柏亭では、通常のお飲み物のほかに厳選された素材を使ったお料理、お酒をとことん味わって頂くために、「名蔵元が丹精込めて仕込んだ日本酒」「季節の果実を愉しめるお酒」「厳選されたワイン」をお勧めのお飲み物として紹介させて頂いております。数に限りがあるものも御座いますのでご了承くださいませ。